2019-03-29
32次
技术总监助理
7K-8K/月
五险一金
有补助
申请职位
工作性质全职
职位类别销售助理
招聘人数若干人
学历要求不限
工作经验不限
性别要求不限
年龄要求不限
招聘部门不限
工作地点安徽/合肥/政务区
联系方式
联系人:企业设置不公开
联系电话:企业设置不公开
职位描述
岗位职责:
1.熟悉中央厨房的生产运营管理,确保生产计划顺利完成;
2.熟悉食材的生产工艺流程、配送以及制定相关管理制度,使生产过程流程化、规范化、专业化、安全化;
3.熟悉原料选购、生产加工、成本管控、冷链运输、人员调配等方面成本分析控制,合理管控成本;
4.制定和修订本部门岗位职责和操作规程,并组织人员运用检查工具,对各岗位职责和操作规程予以检查、监督,将检查结果呈报技术总监。
任职条件:
1.能吃苦耐劳,具有责任心,为人正直、诚实;
2.从事过餐饮行业的工作,具有一定的实际操作经验;
3.服从领导安排,执行力强。
4.有餐饮或食品相关行业工厂3年以上管理经验,做过连锁餐饮品牌中央厨房生产管理岗位,如老乡鸡、蒸小皖、麦当劳、肯德基等优先
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