岗位职责：
1. 严格按照食品安全标准，确保凉菜出品的质量和卫生。
2. 负责凉菜的制作，包括原料的选择、加工、烹饪及装盘。
3. 管理好凉菜间的日常运作，包括原料库存、工具清洁与维护。
4. 与团队紧密合作，共同提升菜品和服务质量。
5. 根据餐厅需求，灵活调整凉菜菜单，满足顾客多样化需求。

任职要求：
1. 熟练掌握凉菜制作技艺，具备丰富的实操经验。
2. 良好的团队合作精神，能够与同事有效沟通协作。
3. 强烈的责任心，注重细节，保证食品安全与卫生。
4. 适应餐饮行业的工作节奏，能够承受一定的工作压力。
5. 热爱餐饮行业，有意愿不断提升个人技能与菜品创新。

厨师